Зелёный кофе

Состав:
Зелёное зерно сорт «Арабика».
Способ приготовления:
Зелёный кофе хорош тем, что приготовить напиток Вы
можете как из необжаренного зерна, так и обжаренного.
Если Вы обжарили зерно, то его дальнейшее использо-
вание не отличается от общепринятого. Если Вы хотите
приготовить напиток из необжаренного зерна, мы
рекомендуем Вам использовать для помола ручную
мельницу. Использовать кофемолку для этих целей
необходимо с осторожностью и начинать с небольшого
количества. Далее, Хомушка рекомендует воспользо-
ваться туркой. На 250 мл воды потребуется 2 чайные
ложки порошка. Варить на самом маленьком огне и
довести до кипения несколько раз.